Sauté au porc et aux légumes

Pour occuper toute la famille, quoi de mieux qu'un bon sauté? Tout le monde met la main à la pâte!

Temps de préparation: Environ 30 minutes (à plusieurs!)

Temps de cuisson: Environ 20 minutes

Ingrédients

-Un poivron de chaque couleur (4)

-Un zucchini

-Un paquet de mini bok choy

-Un oignon

-Un petit brocoli

-Porc

-Un paquet de nouilles asiatiques

Sauce

- 1 boite de 10 oz de bouillon de poulet

- 2 c. à soupe de miel

- 1 c. à soupe de sauce soya

- 1 c. à soupe de fécule de mais

- 1/2 c. à thé de gingembre moulu

- 2 oignons vert tranchés

- 2 gousses d'ail

Préparation

1. Couper les poivrons en gros morceaux

2. Laver et couper en tranche le zucchini

3. Laver et couper les extrémités des bok choy

4. Couper en gros morceaux l'oignon

5. Émincer les oignons vert

6. Hacher l'ail

7. Conserver la tête du brocoli. Couper en petits morceaux

8. Couper la quantité désiré de viande en lanières épaisses

9. Cuire les nouilles asiatiques dans l'eau bouillante durant 3 à 5 minutes et les égoutter.

10. Faire griller les nouilles dans la poêle avec un peu d'huile

11. Faire cuire la viande sur le feu

12. Faire revenir les légumes dans la poêle

13. Dans un poêlon, chauffer le bouillon, le miel et la sauce soya.

14. Incorporer la fécule de mais et le gingembre à l'aide d'un fouet

15. Ajouter l'ail et les oignons verts

16. Cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe

17. Dans un plat en pyrex, étaler les nouilles. Verser la sauce et ajouter les légumes et la viande.

18. Réchauffer au four à 300F.

19. Servir

*Tu peux modifier la recette selon tes goûts!