Soupe maison aux légumes et bouillon de bœuf

Temps de préparation : Environ 15 minutes

Temps de cuisson: Environ 15 minutes

Ingrédients :

- Légumes au choix: blé d'inde, carottes, champignons, brocoli, choux, à la quantité désiré

- 5 tasses d'eau

- 5 c. à thé de bouillon de bœuf en poudre

- Épices au choix : coriandre, persil, basilic

- Nouilles à soupe

Préparation:

1. Couper les légumes en dés.

2. Faire bouillir l'eau dans un grand chaudron et ajouter le bouillon de bœuf en poudre.

3. Ajouter les légumes et les épices.

4. Ajouter les nouilles.

5. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient légèrement mous et les nouilles cuites.

6. Servir